误食鼠啃土豆致重症出血热！这份保命指南家长必读

儿童医院 |2026-07-03

近日，吉林省儿童医疗中心·长春市儿童医院·北京儿童医院集团医院重症监护科收治了一名流行性出血热（即肾综合征出血热）患儿。入院时，患儿持续高热，脏器受损，肾功能异常，情况十分危重。所幸，经过重症团队全力实施的血液净化和感染科的抗感染治疗，患儿最终康复出院。

21个昼夜的生命守护

重症医护团队了解到，患儿因误食家中被老鼠啃咬过的土豆而感染，入院后，病情进展迅速且凶险。团队全程精准监护、对症救治，先后完成4次血液净化治疗。9天后，患儿病情平稳，转入感染科继续治疗。经过21天的日夜精心诊疗与护下，患儿各项生命体征及肝肾功能逐步恢复至正常范围，最终顺利出院，重获健康。

一声必须敲响的警钟

医生特别提醒，很多家长抱有侥幸想法，觉得土豆只是被咬一小块，削掉坏掉部分，充分煮熟后也能食用。事实上，病毒早已渗透食材全部肉质，肉眼无法分辨隐患。正是这一错误做法，成为导致孩子患病的直接原因。这一案例，足以让每一个家庭引以为戒。

认识真凶：汉坦病毒

流行性出血的热致病元凶是汉坦病毒。曾轰动国际的豪华邮轮汉坦病毒聚集性感染事件，其病原体与本病例属同一病毒的不同亚型。啮齿类动物（主要指老鼠）是汉坦病毒的永久宿主。老鼠尿液、粪便、唾液都携带活性病毒，且生命力顽强，普通水洗、家常炖煮很难彻底灭活。病毒侵入人体后会摧毁全身微血管，重点攻击肾脏，免疫力偏弱的孩童患病后恶化速度远超成年人。

出血热易被误认为感冒

流行性出血热属于乙类传染病，核心损害为发热、全身出血、肾功能衰竭，病程分为两个关键阶段。

早期伪装阶段：只存在发烧犯困、没胃口、腹痛头疼等表现，和普通感冒高度相似。不少家长自行给孩子吃感冒药，错失黄金治疗窗口。

危重发作阶段：典型“三痛三红”特征，头痛腰痛眼眶痛、脸颈胸口皮肤红。血管破损会出现皮肤瘀斑，肾脏损伤直接造成尿量变少、身体浮肿，严重会休克、多器官衰竭。重症患儿往往需要依靠血液净化维持身体运转。

三种日常传播途径

流行性出血热的传播渠道以消化道误食、扬尘呼吸道吸入、伤口接触污染物为主，日常家人之间不会互相传染，不必隔离恐慌，但居家灭鼠工作绝不能松懈。

出现这些信号立刻就医

孩子若吃过存放很久、疑似老鼠触碰过的食物，后续持续高热、精神萎靡、喊腰背酸痛、面部泛红浮肿、小便量变少，千万别居家观察，立刻前往医院就诊。如实告知医生饮食和居家环境情况，通过验血、尿常规、病毒筛查尽早确诊干预，越早治疗越能避开透析等创伤性治疗。

三条居家准则请守好

1.污染食物零妥协。但凡被老鼠啃咬或排泄物沾染的土豆、米面蔬果、零食熟食，整份直接扔掉，不存在修整食用的可能。

2.食材全程密封收纳。杂粮、根茎蔬菜、熟食全部密封存放；不在厨房角落露天堆放食材；定期清理过期食物，断掉老鼠觅食来源。

3.居家做好防鼠清洁。封堵墙体、水管缝隙，清理阳台橱柜杂物；打扫有鼠迹的区域必须戴好口罩手套，洒水湿式清扫，杜绝尘土飞扬吸入病毒。