当三伏撞上初秋,孩子怎么吃更健康?
8月7日立秋,8月15日进入末伏。虽然早晚凉爽了,但白天热浪依旧,暑热之气尚未消退。长春市儿童医院儿童保健科主任李亚提醒家长,夏秋交替之时,要格外注意儿童饮食。
及时补充水分
立秋后早晚凉爽,但白天依然很热,孩子们户外活动多,出汗多,身体水分丢失多,需要注意及时补充水分。另外,容易消化的汤、粥也很好,如莲子汤、绿豆粥等。秋季水果成熟,适量吃新鲜的瓜果梨桃也能及时补充水分、营养和排汗时丢失的钾。
不宜过多食用寒凉食物
天气炎热,自然想吃清凉解暑的食物,尤其是缺乏自控能力的孩子,更钟情于雪糕、冷饮,以及各类香甜多汁的水果,但贪食寒凉生冷食物,极易出现胃肠道问题。从中医角度讲,炎热的季节气血散于外,消化道防御能力弱,如不注意饮食,贪食寒凉,容易造成胃肠炎、秋季腹泻等各类胃肠道疾病。
秋季饮食要少辛辣
立秋后,少了暑湿之气,天气逐渐干燥起来,所以饮食上要少辛辣,多吃酸甘食物(如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等),帮助增强肝脏功能。另外,也要多吃滋阴润燥的食物,如土豆、山药、藕、萝卜、扁豆、百合、枸杞、木耳、银耳等。
这些食物最应季
南瓜:南瓜所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,有助于保护孩子的眼睛。
莲藕:新鲜的莲藕能清热生津,润肺止咳,尤其适合上火的孩子,对防治秋燥有好处。
木耳:木耳中含有丰富的铁元素,可改善孩子的缺铁性贫血。
粥:进入初秋,孩子脾胃功能减弱,粥是此时调节脾胃的最好食品,既可去秋凉,又能防秋燥。如果适当加入百合、银耳等健脾润燥益肺的食物或药材更佳。
梨:吃生梨能明显缓解上呼吸道感染患儿所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状。蒸煮梨则有滋润喉头、补充津液、滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
夏秋交替,孩子们的饮食千万不能大意,顺应时令,合理饮食、适当锻炼,有健康的身体,才能茁壮成长。