今年的三伏，似乎格外热。天一热，孩子的胃肠道疾病跟着多了起来，长春市儿童医院消化内科医生、护士看着一个个面色苍白的“小病号”，除了忙碌，更多的是心疼……

呕吐到吐血

在消化内科病房，一对小兄妹面色苍白，全身无力。医生经问诊，了解了具体情况：就诊前一天的晚餐，孩子们吃了隔了四五天的大虾，还吃了西瓜、喝了冷饮。结果，当晚，俩孩子都出现腹痛症状。次日早晨，5岁的哥哥开始呕吐、腹泻、低热，呕吐物中带有新鲜血丝；2岁的妹妹也出现相同症状，只是没哥哥严重。

白细胞超高

经检查，哥哥白细胞超高、心肌酶升高，血糖、血钾减低；胃镜检查显示贲门撕裂，这是剧烈呕吐、腹压上升，致贲门黏膜急性损伤。医生先让其禁食水，又进行止血、抗炎治疗，同时补钾、纠正低血糖、静脉输液。妹妹的白细胞也有所增高，出现心肌损害、低血糖、脱水，医生给与对症治疗。哥哥在住院治疗第5天，症状均得以改善，达到出院标准；妹妹则在住院治疗第6天出院。医生在随后的随访中得知，俩孩子恢复得都不错。但医生还是嘱咐家长，要让孩子清淡饮食，别吃太饱。

变质食物所致

造成兄妹俩的生病住院的罪魁祸首是什么呢？“是变质的食物。孩子吃的虾煮熟后又放了4天，即使是放在冰箱中，48小时后，也会滋生细菌，发生变质。再加上他们喝的冷饮、吃的西瓜都容易引起胃肠不适。”消化内科温凤主任说，进入暑假以来，尤其是进入伏天，孩子们吃西瓜、喝冷饮的次数增多，感染胃肠道疾病的也有所增多。

冰箱不是保险箱

三伏天，天气潮热，食物容易变质。温凤主任提醒家长，一定要做好饮食管理。

1.食物一旦过了保质期，或色泽、味道不对，禁忌食用，千万别抱有侥幸心理；

2.食物要密封好再放入冰箱，生熟、冷热食物分开放。冰箱里的细菌有的喜冷、有的喜热，喜冷细菌繁殖后容易挥发，冰箱门打开瞬间，细菌飘散，引发正常食物变质；

3.冰箱并不是保险箱，保鲜膜不能确保新鲜程度，一旦超过24小时，保鲜膜下的食物有会滋生大量细菌。所以，超24小时的食物，即使覆有保鲜膜，也禁忌食用；

4.动物蛋白更容易变质，一旦味道不对、长毛、变软，也要舍弃；

5.有些食物变质外观可见，但有些食物变质外观不可见，所以，请按照食物储存时间或保质期来判断弃留。